» » Интересные рецепты из куриного фарша
СКОРО НА САЙТЕ
Ножом очищаем лук от шелухи, а после - морковь. После этого вливаем в сковороду нашу...
В аптеках есть только слабые средства, помогающие снять тревогу, нормализовать сон....
Чтобы соблюдение схемы снижения веса БУЧ не отразилось на состоянии волос и кожи девушки,...
Удивляет способность, расти волосы, героиня то с короткими, то с длинными волосами....
Далее пожарить на костре или на сковородке. Говядина выйдет очень сочной и мягкой!...
Но все-таки яблоки более кисловаты по сравнению с грушами....

Фарш куриный

Как добавить свой рецепт на сайт? Курица — это продукт универсальный, и приготовить ее можно в самых разнообразных вариантах, как целиком, так и по частям — блюд из крылышек, голеней, грудки, бедер и субпродуктов существует очень много!

А еще больше блюд можно сделать из куриного фарша — простых, вкусных и очень быстрых в приготовлении. Куриный фарш готовится, как правило, из куриной грудки или из мяса, снятого с куриного окорочка. Конечно, приобрести его можно во многих магазинах, но лучше делать его самостоятельно — так можно быть уверенными в высоком качестве фарша и, соответственно, в том, что блюда из него действительно будут вкусными.

В принципе, из куриного фарша можно делать все те же блюда, что из говяжьего — фрикадельки, ёжики, котлеты и т.

Дело в том, что куриный фарш при неправильном приготовлении может получиться сухим — ведь он готовится из нежирных частей тушки. Решить проблему можно так: Добавить в фарш размоченный в молоке белый хлеб; Добавить в фарш репчатый лук, мелко нарезанный или потертый на терке; Сделать фарш, перекрутив филе вместе с кожей для лучшего перекручивания курицу лучше подморозить — однако этот вариант приемлем не для всех, так как именно в коже, как считается, скапливаются все вредные вещества, а также в ней много жира, делающего курицу мясом вовсе не диетическим, поэтому многие предпочитают с курицы кожу снимать.

Если вы решили приготовить из куриного фарша котлеты, то вопрос сочности готового блюда будет ключевым.

Итак, какие же блюда можно приготовить с куриным фаршем? А блюд таких очень много — это и супы, и вторые блюда, и закуски.

Мы рассмотрим самые необычные и вкусные варианты! Как приготовить куриную запеканку с грибами. Очень мелко нарезать лук, хлеб наломать и залить сливками.

Половину лука обжарить до подрумянивания на масле, перемешать с фаршем, добавив отжатый от сливок хлеб, пропущенный через пресс чеснок, перец, соль, специи по вкусу, до однородности перемешать фарш и убрать в холод. До полуготовности отварить цветную капусту.

Мелко нарезать и обжарить грибы с остальным луком до полного испарения жидкости, поперчив и посолив, перемешать с капустой, разобранной на мелкие соцветия, и частью тертого интересные рецепты из куриного фарша.

Взять фольгу, оторвать 4 равных куска и сложить каждый ее кусочек в 4 раза, придать фольге форму круглой формы, уложив ее в чайные чашки, внутри смазать растительным маслом.

На 4 части разделить фарш, скатать каждую часть в шарик, выложить его в фольгу и примять так, чтобы он ровным слоем выстелил дно и стенки формы, поставить фольгу с фаршем на противень, выложить грибную начинку. Процедить сливки, в которых вымачивался хлеб, вбить яйцо, добавить сметану и подсолить, взбить, положить остальной сыр и перемешать, влить получившуюся смесь в мясные корзинки.

Запекать корзинки в разогретой до градусов духовке 20 мин, после чего нагрев снизить до градусов и запекать еще 10 мин.

Рецепт домашних куриных колбасок Понадобится: Как приготовить домашние куриные колбаски. Пропустить через мясорубку сало и печень, перемешать с фаршем, вбить яйца, всыпать манку и крахмал, добавить пропущенный через пресс чеснок, перец, соль, перемешать до однородности, поперчив и посолив, а также можно добавить любимые специи по вкусу. Сложить приготовленную массу в полиэтиленовые мешочки и сформовать колбаски, по краям завязать нитками, уложить их в кастрюлю, влить воду, довести до кипения и варить на слабом огне 1,5 часа.

В такие колбаски можно добавить маслины, орешки или другие добавки по вкусу — получится еще вкуснее и красивее! Необычными могут быть и куриные котлетки.

Как приготовить куриные котлеты. Заправить фарш специями и солью, перемешать с рубленым зеленым луком, потертой на мелкой терке морковью и 1 яйцом.

Сформовать 3 круглых котлеты, интересные рецепты из куриного фарша их на смазанный противень, сделать в каждой ямку. Вбить в ямки по интересные рецепты из куриного фарша можно сделать как глазунью, или взбить яйца, добавив соль и специизапечь до готовности в разогретой до градусов духовке. Другой вариант необычных куриных котлет — в интересные рецепты из куриного фарша.

Как приготовить куриные котлеты в тесте. Перемешать фарш с пассированным мелко нарезанным луком, специями, поперчив и посолив. Тонко раскатать тесто, нарезать его длинными тонкими полосками.

Формовать из фарша мокрыми руками круглые котлеты и оборачивать их тестом, наматывая его на котлету как нитки на клубок. Рецепт курино-сырного слоеного пирога Понадобится: Как приготовить куриный слоеный пирог. Перемешать тертый сыр с майонезом, мукой и взбитыми венчиком яйцами. Застелить форму пергаментом, выложить половину сырного теста, разровнять, поставить в разогретую до градусов духовку и запечь до затвердевания.

Так же приготовить вторую часть сырного теста. Разрезать сырные коржи пополам поперек чтобы получилось 4 одинаковых листа. Лук мелко нарезать, обжарить до мягкости, перемешать с фаршем, рубленым укропом, поперчив и посолив.

Рецепты из куриного фарша

Выстелить форму фольгой, чтобы ее края свисали со все сторон. Выложить в центр 1 сырный корж, смазать третью фарша, уложить сверху второй корж, снова смазать фаршем и т. Верхний корж фаршем не смазывать. Свисающей фольгой обернуть пирог сверху, запечь в разогретой до градусов духовке 50 мин, достать, оставить на мин в фольге, затем ее снять.

Блюда из куриного фарша

Вкусных и необычных блюд из куриного фарша действительно очень много! Такие блюда интересные рецепты из куриного фарша подать по случаю праздника или просто удивить ими домашних в обычный день. Напоследок — рецепт куриных оладий.

Куриный фарш - что из него можно приготовить необычного?

Рецепт оладий из курицы с кукурузой Понадобится: Как приготовить оладьи из курицы. Фасоль мелко нарезать, перемешать с фаршем и кукурузой, добавив также яйца, рубленый лук и специи.

Мокрыми руками формовать оладушки или их можно зачерпывать ложкой и выкладывать их на сковороду с разогретым маслом, обжаривать с каждой стороны по 5 мин.



Рекомендуем посмотреть
Комментарии